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酸菜水煮鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 13:29:13 阅读：7765+ 来源：本站原创作者：秦岚

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

生姜相克食物	蒜相克食物
十三香	干辣椒相克食物
小米椒	酸菜
食用油	淀粉
花椒

酸菜水煮鱼的做法

1.先把鱼洗净至没有血水，鱼肚子一定要洗干净，然后用淀粉搅拌
2.鱼骨鱼头跟鱼肉分开要用来熬汤，用十三香和蚝油酱油分别腌食料
3.所有配料分别洗干净，大家都懂得，我就不要教大家怎么洗了
4.先下油微热，下辣椒跟酸菜炒变色，放鱼骨跟鱼头进去加水熬出浓汤
5.然后放鱼肉进去煮熟，起锅
6.下油烧热，放生姜蒜胡椒花椒，烧制沸腾直接淋在盛好的鱼肉上，吱吱响

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