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猪肉炖茄子土豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 13:22:54 阅读：3362+ 来源：本站原创作者：许志安

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆一个相克食物	茄子一个相克食物
猪肉50克相克食物	油4勺
盐小半勺	酱油一勺
料酒半勺	洋葱适量相克食物
姜粉三分之一小勺	蒜汁三分之一小勺

猪肉炖茄子土豆的做法

1.猪肉切片，洋葱切碎，茄子洗净，切块，土豆去皮切块
2.热锅下油，油热下洋葱爆香，下肉片翻炒
3.肉炒到变色，下五香粉，姜粉，蒜汁，酱油，料酒
4.下茄子，土豆块，翻炒均匀
5.下一小碗水，开锅中小火，直到土豆和茄子变软就可以出锅
6.成品图

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